Kawa ziarnista India Cherry Roubusta AA 1kg / Tommy Cafe

Kawa ziarnista India Cherry Roubusta AA 1kg / Tommy Cafe

56,90 zł
Ilość

Świeżo palona w lokalnej palarni, aromatyczna kawa typu roubusta - idealna do poraanego espresso. Kremowa i pełna smaku.

 

Polityka prywatności

 

Zasady dostawy

 

Zasady zwrotu i reklamacji

 Kawa ziarnista India Cherry Roubusta AA 1kg / Tommy Cafe

Kraj pochodzenia - Indie, Masa netto: 1000g, Producent: Tommy Cafe

Specyfikacja:

Gatunek - Robusta

Zbiory - styczeń-marzec

Metoda pozyskiwania - na sucho

Wysokość upraw -  400-600 m.n.p.m.

-----------------------------------------------------

Profil palenia -średnie

Smak - dość intensywna gorycz, ziemistość

Aromat - intensywny, pikantny

Body - średnie

Kwasowość - niska



Robusta India Cherry AA- to wyśmienita kawa odznaczająca się łagodną kwasowością oraz charakterystycznym, ostrzejszym aromatem. Główne różnice między

robustą i arabiką polegają na tym, iż robusta zawiera dwa razy więcej kofeiny niż arabika. Ponad to robusta charakteryzuje się mocnym naparem z nutą kwasowości

i lekką goryczką o ostrym pikantnym smaku.  W związku z tym bardzo często wykorzystywana jest do komponowania mocniejszych mieszanek kaw.

Doskonale nadaje się do sporządzenia mocnego porannego espresso w ekspresie ciśnieniowym. 

Robusta rośnie na równinach i na niższych wysokościach (400-600 m n.p.m.) niż arabika. Jest bardziej wytrzymała na suszę i choroby, jednak bardziej podatna na przemarznięcia. Arabika wymaga więc więcej troski i staranności w hodowli odwdzięczając się jednak bogatszym, bardziej złożonym smakiem i różnorodnością

aromatów. 

Oznaczenie AA, podobnie jak w przypadku arabik, oznacza bardzo dobrej jakości ziarna. Oznaczenie AA w tym przypadku daje gwarancję, że jest to kawa o ładnych

i regularnych ziarenkach bez uszczerbków- najlepsze w swojej klasie.

  • rodzaj kawy: 100% robusta
  • kawa: ziarnista
  • intensywność smaku: 5/5
  • kwasowość: 4/5
  • stopień wypalenia: 4/5

16 innych produktów w tej samej kategorii: