Archiwa autorów: Administrator

Czym jest B17 i dlaczego warto ją znać?

Witaminy to substancje organiczne, które uczestniczą we wszystkich podstawowych czynnościach organizmu, umożliwiając w ten sposób prawidłowe i naturalne funkcjonowanie całego ciała, jego wzrost, i co równie ważne, samopoczucie. Pierwotnie człowiek pozyskiwał witaminy z naturalnych źródeł: jedzenie roślinne, surowe, obfite w wszelakie dobroczynne wartości odżywcze, pokarmy odzwierzęce poddawane prostej obróbce termicznej, z ziół, z ziemii itd.

Obecnie człowiek odbiegł od tego nurtu na rzecz rozwoju cywilizacji i wygody konsumpcjonizmu. Co więc obecnie jest proponowane osobie z zapotrzebowaniem na witaminy?

Wiśnia z Barbados to owoc odznaczający się szczególnie wysoką zawartością witaminy C. To świetne źródło naturalnego kwasu askorbinowego, który warto suplementować w okresie jesienno-zimowym. W artykule odpowiemy na pytania co to jest acerola, jakie ma właściwości i jak ją stosować.

Zwolennicy diet roślinnych zewsząd słyszą, że prowadzi ona do niedoborów białka. Jest to mit powielany przez przeciwników roślinnego żywienia, ponieważ pełnowartościowe białko możemy dostarczyć sobie z wielu źródeł – strączków, zbóż czy alg. Dziś wyjaśnimy skąd czerpać białko w diecie roślinnej.

Mąka konopna posiada wiele korzystnych dla zdrowia właściwości i wartości odżywczych – posiada niski indeks glikemiczny, stanowi źródło białka, aminokwasów oraz niezbędnych mikroelementów. Jeżeli zastanawiasz się czym jest mąka konopna oraz co można z niej zrobić – przeczytaj nasz artykuł!