Archiwum Kategorii: Informacje

Kurkuma, przepis na napój

Co to jest kurkuma? Kurkuma (ekstrakt kłączy ostryżu) należy do rodziny imbirowatych. Złoty proszek, powstały z korzenia jako naturalny barwnik. Jest składnikiem innych przypraw, zwłaszcza znanej i popularnej mieszanki curry. W jaki sposób spożywać kurkumę? CIEKAWOSTKA: Kurkuma dodana w dużych ilościach nadaje daniu intensywny smak. Koniecznie należy zmieszaćją z papryką lub pieprzem – samej kurkumy […]