Yerba Mate brazylijska 500g / Soul-Farm
Suszone liście Yerba Mate pozyskiwane z ostrokrzewu paragwajskiego (Mate Folium). Są szczególnie cenione i spożywane w dużych ilościach w Ameryce Południowej.
Napar z liści mate orzeźwia ciało i umysł w sposób zupełnie inny niż kawa. Yerba jest znana ze swoich orzeźwiających właściwości na całym świecie, rewelacyjnie pobudza przez długie godziny. Na bazie ziela ostrokrzewu oraz naparów z niego można tworzyć wiele smacznych i orzeźwiających napoi.
Należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
43-300 Bielsko-Biała
Lemon mate – pobudzająca lemoniada przepis
3 łyżki suszu zaparz w tradycyjny sposób. Po ostygnięciu i przecedzeniu naparu, dolej sok z 2 cytryn, następie dodaj pokrojoną w plasterki cytrynę, liście mięty lub melisy.
Terere – yerba mate na zimno
Aby otrzymać terere, zalewamy susz zimnym sokiem cytrusowym – cytrynowym, grejpfrutowym lub pomarańczowym. Warto dodać do niego kostki lodu i liście mięty lub trawę cytrynową. To świetny sposób na upalne, letnie dni gdy brakuje nam energii. Sposób użycia: 2-3 łyżeczek suszu zalać wodą o temperaturze 70-80 stopni Celsjusza. Zaparzyć pod przykryciem 5 minut, a następnie oddzielić liście od naparu. Pic na ciepło lub na zimno.
