Co to jest korzeń maca?
Maca jest warzywem korzeniowym uprawianym w peruwiańskich górach. Znany i nieznany w świecie jako pokarm.
Korzeń maca – właściwości
Korzeń macy zawiera:
- 18% białka, 77% węglowodanów, 5% tłuszczui 8% błonnika,
- 20 aminokwasów,
- maca jest wolna od niezdrowych kwasów tłuszczowych,
- zawiera polisacharydy,
- zawiera witaminy B1, B2, B3 C, E,
- zawiera minerały: wapń, magnez, potas, cynk, mangan, fosfor, selen, sód, jod i miedź.
Jak zrobić shake z proszkiem maca?
- 4 do 5 łyżeczek od herbaty sproszkowanej macy,
- 2 banany,
- pół szklanki wody,
Wszystko zmiksować i wypić. Smacznego!
Źródło:
www.fdc.nal.usda.gov